Livre
La Gourmandise et la faim. Histoire et symbolique de l’aliment (1730- 1830)
À table !
« Une planche sur nos genoux ;Voilà notre table dressée ;Par-dessus, la feuille de chouxTient lieu de nappe damassée.D’abord un énorme pâtéPrésente ses flancs redoutables,Bien et dûment empaquetéDa...